Шарики с красной икрой

Автор Kaiser 30.01.2019 0 Комментарии Рецепты,

Вам потребуются:

  • яйца куриные – 5 шт.;
  • сыр плавленый – 250 г;
  • майонез – 50 г;
  • икра красная – 30 г;
  • соль – по вкусу;
  • укроп – несколько веточек;
  • листья салата – для подачи.

Приготовление: Яйца варим вкрутую (после закипания воды ждем 10 минут). Чистим и натираем на мелкой терке. На мелкой терке натираем сырок (это будет сделать намного проще, если предварительно подержать его минут 10 в морозилке). Смешиваем яйца и сыр. Добавляем майонез и при желании немного соли. Укроп моем. Обсушиваем. Мелко рубим. Из яично-сырной массы формируем шарики и обваливаем их в зелени. Выкладываем шарики на плоскую тарелку, застеленную листьями салата. Украшаем сверху красной икрой.