Шарики с красной икрой

Вам потребуются:

\n\t
• яйца куриные – 5 шт.;
\n\t
• сыр плавленый – 250 г;
\n\t
• майонез – 50 г;
\n\t
• икра красная – 30 г;
\n\t
• соль – по вкусу;
\n\t
• укроп – несколько веточек;
\n\t
• листья салата – для подачи.
\n

Приготовление: Яйца варим вкрутую (после закипания воды ждем 10 минут). Чистим и натираем на мелкой терке. На мелкой терке натираем сырок (это будет сделать намного проще, если предварительно подержать его минут 10 в морозилке). Смешиваем яйца и сыр. Добавляем майонез и при желании немного соли. Укроп моем. Обсушиваем. Мелко рубим. Из яично-сырной массы формируем шарики и обваливаем их в зелени. Выкладываем шарики на плоскую тарелку, застеленную листьями салата. Украшаем сверху красной икрой.